Vom 2. bis 4. April fand in diesem Jahr zum ersten mal in der Ostschweiz die Gastromesse GASTIA in St.Gallen statt. Es war ein Treffpunkt von Fachpersonen für Fachpersonen mit dem Fokus der Vernetzung.
Ein Rundgang über das Messegelände zeigte: Die neuen Herausforderungen im Gastgewerbe sollen mithilfe der Digitalisierung gemeistert werden. Es fuhren kleine Roboter durch die Gänge und ein eigener Stammtisch zum Thema Digitalisierung, regte zum Austausch an. Auch wir waren hier, mit täglichen Inputs zum Thema "Chancen der Digitalisierung in der Küche" vertreten.
