«Ich bin in Österreich ein Pionier der ersten Stunde, wenn es um das Kochen auf einer Menu System Herdanlage geht. Bereits auf vier Menu System Herden in vier renommierten Hotels durfte ich kochen. Die Qualität sowie die logisch definierten Arbeitsplätze haben mich dabei einfach immer wieder überzeugt. »
5 Sterne Hotel & Spa Klosterbräu
Julius Polak
Julius Polak
Klosterstraße 30
Seefeld in Tyrol br />
Österreich
Telefon: +43 (0) 5212 2621
E-Mail: info@klosterbraeu.com
Website: www.klosterbraeu.com
Julius Polaik ist Koch im 5 Sterne Hotel & Spa Klosterbräu
Erstellt: 2022
Küchendirektor Julius Polak sorgt mit seinen 35 Mitarbeitenden im Restaurant des 5-Sterne Hotel und Spa Klosterbräu in Seefeld (Tirol) für höchste Qualität und exquisite Menüs. Seit mehr als 16 Jahren setzt die Hotelküche bereits auf die Premium-Herdanlagen von Menu System. Nun durfte der alte Gasherd für einen Premium Mittelherdblock weichen. Das verbesserte Raumklima und die Energieeffizienzsteigerung waren nur zwei von vielen nennenswerten Verbesserungen, die durch den Umbau entstanden sind.
