Martin Berasategui

Dans le restaurant situé dans une villa au style régional moderne, avec un hall d’accueil élégant ainsi qu’une salle à manger aménagée jusque dans les derniers détails, avec deux cheminées et une grande façade vitrée, à travers laquelle on admire la beauté du paysage. A travers un mélange d’art culinaire, de talent et de créativité, des plats délicieux voient le jour sous la régie du chef étoilé Martin Berasategui. Ses création osées incluent des huîtres aux cornichons, des fruits acides, du kéfir et de la noix de coco. Parmi ses créations les plus osées, on trouve de l’ail noir sauté et un cevice de betteraves. Un autre plat légendaire est le rouget avec écailles de poisson comestibles, des pousses de soja, semoule de blé et poulpe. L’atmosphère magique reflète parfaitement la cuisine exquise, les vins excellents et un service hors du commun.