Küchenzeile

Celsius Black avec Data Lounge

La technologie de cuisson à induction pour fourneaux haut de gamme

Des hôtes heureux et des cuisiniers enchantés. Pour votre succès dans la gastronomie, la technologie de cuisson à induction dernière génération de Menu System révolutionne le cœur même de la cuisine – le fourneau. Grâce au Celsius Black avec la nouvelle Data Lounge, l’Internet des Objets (IoT) fait son entrée dans la cuisine gastronomique – une base technologique unique, qui ouvre la voie aux fourneaux haut de gamme.

Des fonctions de cuisson supérieures

Des libertés sans précédent : Vous déterminez ce qui se passe dans la poêle. Les cinq fonctions de cuisson uniques du régulateur multimode et la commande unique Turn&Push prodiguent aux cuisiniers une totale liberté de régulation. La nouvelle régulation de puissance qui s’adapte individuellement à chaque poêle vous permet de commander la puissance de cuisson avec une précision sans précédent. Une expérience de cuisine révolutionnaire.

Überlegene Kochfunktionen
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Une connectivité supérieure

L’ère de l’IoT a commencé. Pour cette raison, Celsius Black mise sur la connectivité maximale des appareils de cuisson. La ‘Data Lounge’ de Menu System génère des chiffres-clés intelligents et relatifs à l’utilisation et à la consommation énergétique. Vous obtenez ainsi la base de données nécessaire pour optimiser les processus et réduire les frais d’exploitation. Les conditions préalables parfaites pour l’excellence dans la cuisine gastronomique.

IoT = Internet of Things ou Internet des Objets

Überlegene Konnektivität
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Une gestion de l’énergie supérieure

L’efficacité énergétique réduit les frais et ménage l’environnement. Pour cette raison, Celsius Black se sert des stratégies les plus modernes dans la gestion de l’énergie. La détection du type de poêle permet une optimisation active du degré d’efficacité. Le nouveau système Cool-to-Power garantit une performance de cuisson maximale, même aux heures de pointe. En matière de technologie énergétique, vous cuisinez également au top niveau.

Überlegene Konnektivität
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Une facilité de service supérieure

Une information ciblée et reçue à temps permet d’éviter des interventions S.A.V. Celsius Black avec Data Lounge fournit activement des informations importantes et vous informe selon vos souhaits par e-mail ou SMS au sujet d’événements. Le système de diagnostic Smart-Check, l’interface de service USB ainsi que la Configuration Key pour l’installation rapide garantissent l’efficacité maximale du service sur place.

Überlegene Kochfunktionen
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Une sécurité supérieure

Celsius Black est synonyme de sécurité étendue : sécurité du travail, sécurité d’exploitation, fiabilité et sécurité pour l’avenir. Une multitude de caractéristiques uniques garantit une sécurité à 360° à tous les égards pertinents.

Überlegene Kochfunktionen
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Überlegene Konnektivität

Avec Celsius Black, la cuisine 4.0 devient réalité. La Data Lounge vous permet d’accéder à tout moment et partout dans le monde aux données de votre fourneau. Plus encore : Vous êtes informé en permanence au sujet des évènements pertinents.

Überlegene Konnektivität
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Téléchargez la brochure Celsius Black ici.