Points forts

SLIDECONTROL

Une commande qui s‘effectue d‘une main, comme par enchantement : telle est l‘innovation de MENU SYSTEM. Le terme « slide » signifie « glisser » en anglais, et c‘est effectivement ce dont il s‘agit avec cette technique permettant de commander la puissance de cuisson en déplaçant la poêle sur le champ de cuisson.
Le cuisinier reprend le contrôle absolu des processus de cuisson. SLIDECONTROL est synonyme de cuisson intuitif - sans détour ni compris -  concentration sur la pure préparation. Le maniement des poêles et des casseroles s‘en trouve révolutionné.

Menu System - SLIDECONTROL

Des fourneaux en couleur chez Menu System

Le leader du marché et en matière de qualité pour installations de fourneaux à induction conçus sur mesure en Europe fait ainsi le prochain pas dans son développement et correspond à la tendance consistant à de plus en plus transférer la cuisine vers les hôtes. ‘Front-cooking’, ‘Chef 's Table’ ou les cuisines ouvertes offrent de plus en plus d’aperçus dans le quotidien fascinant de la cuisine en direct aux clients intéressés. L’image de la cuisine et les technologies y étant liées gagnent ainsi de plus en plus en importance. Pour cette raison, Menu System a développé un revêtement de haute qualité pour la coloration des fourneaux. Il se distingue de par une excellente résistance à l’abrasion, qu’il est impossible d’atteindre avec des couleurs ou des revêtements en poudre conventionnel(le)s.

Menu System - Fourneaux en couleur